板庙镇的“巴山土鸡”是巴中市地方性畜禽品种，是风味极佳的纯绿色无公害食品，深受消费者的青睐。散养鸡以农村玉米、菜叶、稻谷为食，常年在林间活动，鸡蛋色泽明亮，味道香醇，营养丰富。